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蜜汁鳳尾蝦的做法

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:材料:對蝦、大蒜、辣椒調料:蜜汁烤肉醬(李錦記的),油、料酒、鹽做法:1、對蝦剝去外殼,留下頭和尾部的殼,然後,去泥腸,並開背;2、大蒜切成小片,辣椒也切成小段;3、處理好的蝦用料酒和鹽醃15分鐘;4、起油鍋,先放入...

蜜汁鳳尾蝦的做法

材料對蝦大蒜辣椒調料蜜汁烤肉醬,油料酒鹽做法1對蝦剝去外殼,留下頭和尾部的殼,然後,去泥腸,並開背;

2大蒜切成小片,辣椒也切成小段;

3處理好的蝦用料酒和鹽醃15分鐘;

4起油鍋,先放入大蒜和辣椒炒出香味,再放入蝦炒到蝦轉色,再加入蜜汁烤肉醬,大約炒1分鐘就可以出鍋裝盆了。。

鮮嫩漂亮的蜜汁鳳尾蝦就做成了。由於,蝦中間開背了,而頭尾保留著,炒熟後,身體自然捲起來,很漂亮的。

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