主料筒骨750克米湯1000克
副料白蘿蔔150克紅蘿蔔50克青蒜15克
調料鹽味精胡椒粉花彫酒適量
製作過程
特點湯汁香醇，營養健康
健康小貼士白蘿蔔味甘性涼，寬中下氣，消食化痰；大骨甘平，補虛弱。強筋骨。豬骨頭與蘿蔔燉服，湯會變得氣香味鮮。但蘿蔔會驅除一些藥材的藥性，所以並不推薦和藥材放在一起煮，尤其是不能和溫熱補血的藥材一起，會使得兩者都失去其作用。
米湯骨頭燉蘿蔔
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：筒骨750克、米湯1000克副料：白蘿蔔150克、紅蘿蔔50克、青蒜15克調料：鹽、味精、胡椒粉、花彫酒適量製作過程：（1）筒骨洗淨改刀，焯水。放入烤箱內烤15分鐘（220度）（2）紅白蘿蔔洗淨去皮改刀，焯水。入蒸箱蒸...
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