首頁 家常菜譜 中國菜譜 烘培 外國食譜 米面雜糧 飲食健康 時尚飲品 親子頻道 快樂廚房 健康養生

糖醋排骨作法

刊登日期：12-25- 點擊：次

【導讀】:準備：肋排、冰糖、老抽、白芝麻、鹽、醋、料酒、花椒、豆粉、色拉油　　　　做法：　　1、排骨洗淨，放鍋裡加水、料酒、花椒煮，煮開後打去血泡，繼續煮，煮至排骨肉軟，撈起來，瀝干。（不可太軟，否則沒口感了，...

糖醋排骨作法

準備肋排冰糖老抽白芝麻鹽醋料酒花椒豆粉色拉油　　　　做法　　1排骨洗淨，放鍋裡加水料酒花椒煮，煮開後打去血泡，繼續煮，煮至排骨肉軟，撈起來，瀝干。　　2鍋裡放油加熱，將瀝干的排骨一一炸至金黃，撈起。　　3鍋裡留少許油，放冰糖，小火，炒糖色。　　4炒好後放入排骨翻炒，再放入鹽老抽醋，繼續翻炒，最後加入排骨湯，煮10多分鐘後大火收汁，勾芡起鍋。　　5白芝麻炒香，與排骨拌勻後裝盤。

分享給朋友們：

打印