主料
排骨約1000克。
配料
醃料叉燒醬3湯匙，蒜茸粉生粉各1湯匙，黑椒粉1/2茶匙，蠔油生油各2湯匙，鹽1茶匙，混合香草2茶匙。
做法
1排骨洗淨，在表面劃井字紋，抹乾身備用。
2將醃料充分拌勻成厚漿狀，均勻塗在肉排表面，放置2-3小時。
3送進中火之爐中30-40分鐘至表面金黃熟透即成。
香酥叉燒醬排骨
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料： 排骨(腩排)約1000克。 配料： 醃料：叉燒醬3湯匙，蒜茸粉、生粉各1湯匙，黑椒粉1/2茶匙，蠔油、生油各2湯匙，鹽1茶匙，混合香草2茶匙。 做法： 1、排骨洗淨，在表面劃井字紋，抹乾身備用。 2...
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