做法
2拌勻。
3蓋蓋兒，等冒氣的時候，轉小火，燉上25－30分鐘即可。
注1我用的是無水鍋，底厚，密封嚴，用小火做，不加水也不會糊鍋，如果是普通鍋燉的話，要適量加水。
2雞翅上的雞皮本身已經蠻多油的了，所以做的時候不必再額外放油炒。
無水土豆燉雞
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法：1）鍋開中火，放土豆塊兒、薑片、雞翅、料酒、生抽和老抽醬油，紅尖椒。2）拌勻。3）蓋蓋兒，等冒氣的時候，轉小火，燉上25－30分鐘即可。註：1）我用的是無水鍋，底厚，密封嚴，用小火做，不加水也不會糊鍋，如果是普通鍋燉...
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