主料鮮豌豆
輔料胡蘿蔔荸薺黃瓜土豆木耳豆腐乾
調料蔥末薑末精鹽料酒雞精白糖水澱粉清湯
做法
1.鮮豌豆洗淨；胡蘿蔔荸薺黃瓜土豆豆腐乾切丁木耳撕片，開水焯一下後過涼水備用；
2.坐鍋點火倒油，油熱後放入蔥薑末煸炒出香味，再放入鮮豌豆及各種原料同炒；
3.稍後加入料酒精鹽雞精白糖及清湯，鍋開後用水澱粉勾芡，磷明油出鍋裝盤即口。
什錦豌豆的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：鮮豌豆 輔料：胡蘿蔔、荸薺、黃瓜、土豆、木耳、豆腐乾 調料：蔥末、薑末、精鹽、料酒、雞精、白糖、水澱粉、清湯 做法： 1.鮮豌豆洗淨；胡蘿蔔、荸薺、黃瓜、土豆、豆腐乾切丁、木耳撕片，開水焯...
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