--香辣可口,開胃下酒,所需材料黑大豆乾150克毛豆150克火腿100克食用油醬油白糖辣椒油雞精; 香辣燴三丁製作過程 1.黑大豆和火腿均洗乾淨,切丁;毛豆洗淨,放入沸水中稍燙撈 出 瀝干備用; 2.鍋中倒入油燒熱,放入豆乾丁和毛豆炒勻,加入醬油白糖雞精水煮至湯汁收干,再加入火腿丁和辣椒油拌勻即可;溫馨提示燙過的毛豆應立即用冷水沖洗,以免毛豆變黃;
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