原料桂花魚一條，干冬菇約8朵，火腿肉一塊，薑蔥適量，上海青8棵
做法
1魚洗淨斬去頭尾，起出魚肉，將魚肉切厚片，用鹽，酒，胡椒粉略醃；
2將魚頭魚尾放滾水中淖一下取出；
3干冬菇泡軟對半切開，火腿肉用水泡一下就不會太鹹，切成片；
4取一片火腿，一片魚肉，一片冬菇這樣相隔著把材料都在碟子裡碼好，擺上魚頭魚尾和魚骨，放上幾條蔥和姜，放入燒開水的鍋內蒸15分鐘左右取出，揀去薑蔥，倒去多餘的水分；
5上海青用滾水淖過，擺在魚的旁邊；
6用生粉水加少少蠔油做成芡汁淋在魚上即可。
麒麟桂花魚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：桂花魚一條，干冬菇約8朵，火腿肉一塊，薑蔥適量，上海青8棵做法：1、魚洗淨斬去頭尾，起出魚肉，將魚肉切厚片，用鹽，酒，胡椒粉略醃；2、將魚頭魚尾放滾水中淖一下取出；3、干冬菇泡軟對半切開，火腿肉用水泡一下就...
打印
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁