主料奶皮
輔料麵粉澱粉泡打粉白糖芝麻
烹製方法
1將麵粉澱粉和泡打粉中加入適量水攪拌均勻，加入一點色拉油，攪成脆皮糊；
2將準備的奶皮切成菱形塊；
3坐鍋上火加入色拉油，等油溫升至4至5成熱時，奶皮掛脆皮糊炸定型，撈出瀝干油，等油溫升至5至6成時，再放入炸至金黃待用；
4鍋內加一點水，放入白糖炒融化，至微黃時倒入炸好的奶皮，翻炒出鍋撒上芝麻即可。
特點甜香可口，奶香濃郁。
拔絲奶皮
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:主料：奶皮 輔料：麵粉、澱粉、泡打粉、白糖、芝麻 烹製方法： 1、將麵粉、澱粉和泡打粉（兩小勺）中加入適量水攪拌均勻，加入一點色拉油，攪成脆皮糊； 2、將準備的奶皮切成菱形塊； 3、坐鍋...
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