做法:
1.先將檳榔芋去皮，去邊角料，切成長條；
2.上籠先蒸熟，取出晾涼後，放入熱油鍋炸到表皮金黃，撈出；
3.鍋內到入番茄沙司，加少量鹽糖雞精加適量水。炒成汁，倒入芋頭，翻炒後裝盤。
茄汁香條
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:做法:1.先將檳榔芋去皮，去邊角料，切成長條；2.上籠先蒸熟，取出晾涼後，放入熱油鍋炸到表皮金黃，撈出；3.鍋內到入番茄沙司，加少量鹽、糖、雞精、加適量水。炒成汁，倒入芋頭，翻炒後裝盤。...
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