材料:排骨胡蘿蔔2根柿子椒2個土豆1個雞蛋1個麵粉2勺番茄醬四川「老乾媽」辣醬蔥姜少許
1.先把排骨用水抄了一邊,洗淨,控一下水,上面稍微撒一點鹽,盛盤備用。
重新起油鍋,將蔥姜放入,依次放入土豆與胡蘿蔔加入番茄醬炒一下,加點水,煮大約三分鐘,加入少許糖鹽辣醬,再將柿子椒放入,煮一分鐘,現在可以嘗一下味道,覺得可以了就將炸好的排骨放進去炒勻,加入水澱粉,起鍋前加少許蘑菇精,淋少許油,起鍋。
材料:排骨胡蘿蔔2根柿子椒2個土豆1個雞蛋1個麵粉2勺番茄醬四川「老乾媽」辣醬蔥姜少許
1.先把排骨用水抄了一邊,洗淨,控一下水,上面稍微撒一點鹽,盛盤備用。
重新起油鍋,將蔥姜放入,依次放入土豆與胡蘿蔔加入番茄醬炒一下,加點水,煮大約三分鐘,加入少許糖鹽辣醬,再將柿子椒放入,煮一分鐘,現在可以嘗一下味道,覺得可以了就將炸好的排骨放進去炒勻,加入水澱粉,起鍋前加少許蘑菇精,淋少許油,起鍋。