原料有蘑菇韭菜和豬肉糜.
1. 韭菜去根,和蘑菇一同洗淨.
2. 韭菜切成小段,蘑菇切成薄片.
3. 小蔥洗淨切末.
4. 鍋燒熱,加少量的油.油熱後炒香蔥花,隨後加入肉糜一起煸炒.
5. 肉糜炒散變色後,烹入料酒繼續翻炒.
6. 炒出香味後,盛出待用.
7. 再次往鍋裡加少量的油,油熱後加入蘑菇片不停翻炒.
8. 蘑菇熟後,加入炒好的肉末和韭菜段,快速拌炒均勻.
9. 等到韭菜熟了就馬上關火,加鹽調味即可.
韭菜肉末炒蘑菇
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料有蘑菇、韭菜和豬肉糜. 1. 韭菜去根,和蘑菇一同洗淨. 2. 韭菜切成小段,蘑菇切成薄片. 3. 小蔥洗淨切末. 4. 鍋燒熱,加少量的油.油熱後炒香蔥花,隨後加入肉...
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