設為首頁 加入收藏

私房菜譜網

你的位置 : 首頁 > 菜譜 > 中國菜譜 > 上海美食 > 干烹仔雞

干烹仔雞

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:原料:淨仔雞1只,麻油半湯匙,白醋1茶匙,油多量做法:1、先將所有的調料拌勻成滷汁;2、將雞去骨後切成小方塊,放在滷汁中醃上30-40分鐘;3、油燒到6成熟時,將雞瀝去滷汁放進油鍋中炸熟,再將雞撈出瀝干油分後,將油...

原料淨仔雞1只,麻油半湯匙,白醋1茶匙,油多量

做法

1先將所有的調料拌勻成滷汁;

2將雞去骨後切成小方塊,放在滷汁中醃上30-40分鐘;

3油燒到6成熟時,將雞瀝去滷汁放進油鍋中炸熟,再將雞撈出瀝干油分後,將油倒出,只留少許,加入雞醋麻油略炒,再倒入滷汁,起大火翻炒即可;

打印

推薦文章

熱門推薦

  • 北極甜蝦豆皮煎

    北極甜蝦豆皮煎

    1)準備材料:野生北極蝦仁一小把,日式油豆腐皮三塊兒(就是那種做豆腐皮壽司的豆腐皮,在海外的話,在亞洲超市大...[全文]

  • 花生酥的做法

    花生酥的做法

    花生酥是糕點主食菜譜之一,以花生為製作主料。花生含有維生素E和一定量的鋅,能增強記憶,抗老化,延緩腦功能...[全文]

  • 醬糖三文魚

    醬糖三文魚

    1)三文魚用燒烤醬醃上10幾分鐘,然後放到烤盤裡,表面撒點兒紅糖。2)烤箱開到華氏375度,把三文魚放進去烤熟即...[全文]

熱門點擊

美食圖片