食材 道菜譜www.daocaipu.com小黃魚
調料糟鹵植物油薑片
做法
1小黃魚洗淨涼干，然後在小黃魚上劃幾刀；
2鍋中倒入適量的植物油，開小火，並用薑片搽鍋以防魚身粘鍋；
3用微火，逐一放入小黃魚在油中煎，煎至魚身兩面均勻微黃，瀝干油份盛出；
4待煎好的小黃魚自然冷卻，取一個可以密封的容器放入小黃魚，倒入糟鹵浸沒小黃魚；
5放入冰箱30分鐘以上後即可食用。
香糟小黃魚
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:食材：小黃魚 調料：糟鹵、植物油、薑片 做法： 1、小黃魚洗淨涼干，然後在小黃魚上劃幾刀； 2、鍋中倒入適量的植物油，開小火，並用薑片搽鍋以防魚身粘鍋； 3、用微火，逐一放入小黃魚在油中...
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