材料
糯米黑米，魷魚絲，麵線魚，紫菜和香菇適量，荷葉一張，雞蛋一個，芝麻少許
步驟
1 將糯米和黑米洗淨，在冷水中浸泡2小時；魷魚絲，麵線魚，香菇和紫菜洗淨泡軟備用。
2 用荷葉將泡好的糯米和黑米包起來，放入蒸籠蒸熟。
3將備好的魷魚絲等所有材料切碎，加入雞精，胡椒粉拌勻，並將倒入鍋中將水分煸干，用大碗盛出，將蒸好的米飯倒入碗中。
4 向大碗裡打入一個雞蛋，加少許精鹽，將雞蛋，米飯和各種材料拌勻。
5戴上一次性手套，將拌好的米飯捏成飯團，用保鮮膜包裝進飯盒，放冰箱冷藏。食用的時候，蒸10分鐘或者用微波爐加熱，裹上芝麻即可。
溫馨提示
黑米含有豐富的維生素b1b2b6b12鐵磷硒鎂銅鋅等微量元素。具有滋陰補腎健脾暖肝明目活血的作用。
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