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黏魚燉茄子

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:1.黏魚剖肚切塊,洗淨.2.汆水去除黏滑黏滑的粘液,就成了這個樣子。3.茄子以不銹鋼刀切「滾刀塊」備用。 4.欣和面醬(黃豆做的面醬或豆瓣醬)3湯匙。5.豬五花肉,切隨意的塊6.這就是熬燉了36分鐘的成品,撒...

黏魚燉茄子

1.黏魚剖肚切塊,洗淨.

2.汆水去除黏滑黏滑的粘液,就成了這個樣子。

3.茄子以不銹鋼刀切「滾刀塊」備用。 

4.欣和面醬3湯匙。

5.豬五花肉,切隨意的塊

6.這就是熬燉了36分鐘的成品,撒蔥花蒜末和香菜末以及紅色的辣椒末。

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