冬蟲夏草燉甲魚
原料野生甲魚
藥材上等冬蟲夏草
調料鹽味精
做法
1甲魚宰殺洗淨後，用沸水焯一下。
2沙鍋中放適量水，下入甲魚和冬蟲夏草，小火燉2小時左右。最後用鹽和味精調味即可。
貼心叮嚀冬蟲夏草是一種相當古老的補藥，一向被用來消除疲勞並增進活力。雖然它的樣子有點嚇人，但野生的冬蟲夏草可是稀世珍品！據醫書記載，冬蟲夏草可以治療肺腎陰虛引起的虛勞盜汗潮熱等症，還可以止血止咳，另外蟲草還具有非常顯著的鎮靜催眠平喘降壓等作用。至於甲魚，它的大補功能盡人皆知，不僅如此，甲魚還能夠抑制腫瘤細胞的生長提高人體的免疫功能呢！
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