苓歸烏雞盅
原料烏雞1只
藥材茯苓當歸
調料鹽味精雞精'
做法
1烏雞洗淨切塊，用沸水焯一下待用。
2鍋內加適量水鹽味精雞精，下入烏雞塊茯苓當歸，小火煲3小時左右即成。
貼心叮嚀粗通中藥的人都知道，當歸是特別有益女性健康的一味補血良藥，不僅可以補血活血調經止痛，對於眩暈心悸月經不調痛經閉經虛寒腹痛等婦科疾病也有非常好的療效。至於茯苓，它能夠鎮靜安神降低血糖。烏雞長久以來始終被視作婦科聖藥，對於婦女的白帶症不育症月經不調產後虛損都有奇效，而且烏雞不僅藥效突出，肉質也非常鮮美，是難得的營養又好吃的食材 道菜譜www.daocaipu.com！
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