玉竹燒豬手
原料豬手2只
藥材玉竹
調料鹽味精火腿汁色拉油
做法
1豬手洗淨後,用沸水焯一下。
2鍋內放少許色拉油火腿汁,煮開後放入豬手,待豬手上色後,加入適量的水玉竹鹽和味精,文火煲3-4小時,取出裝盤。
3把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
玉竹燒豬手
原料豬手2只
藥材玉竹
調料鹽味精火腿汁色拉油
做法
1豬手洗淨後,用沸水焯一下。
2鍋內放少許色拉油火腿汁,煮開後放入豬手,待豬手上色後,加入適量的水玉竹鹽和味精,文火煲3-4小時,取出裝盤。
3把煮豬手剩餘的湯汁均勻的淋在豬手上即成。
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