7.放入羊肉片略炒。
8.在放入香蔥末和青椒炒出香味。
9.加入孜然粉胡椒粉辣椒粉鹽炒勻。
10.倒入煮羊肉的湯，湯的用量不要漫過羊肉，別太多，蓋上鍋蓋，大火燒開，改成中火煮約5分鐘。
11.待剩下1/3湯汁時把剩米飯鋪在羊肉上，蓋上鍋蓋，燜約1分鐘，然後大火收汁。
12.待鍋中的湯汁完全收盡後關火，放入香菜末，將米飯和羊肉拌勻即可。
手抓羊肉飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:冬天到了，是吃羊肉的好季節，手抓羊肉飯就是我所喜歡吃的美食之一，做法簡單，吃起來特別爽，而且營養豐富，色香味俱全。...
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