一雞脖
這個部位肉很少，但血管和淋巴腺體卻相對集中。偶爾吃些解饞是沒有問題的，吃時最好去掉皮，因為淋巴等一些排毒腺體都集中在頸部的皮下脂肪，這些腺體中有動物體內的毒素飼料中的激素等。
麻辣雞臘味煲仔飯
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:進入臘月，濃濃的臘肉臘腸氣息撲面而來的時候，濃濃的年味也就來了。周口之前沒有曬臘腸的習慣，大致是地理氣候得天獨厚的原因，不必要做醃臘以達到長期保存的目的，大流通之後，美食...
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