材料羊排300克大米350克洋蔥半個姜一塊土豆胡蘿蔔各一個油料酒鹽生抽老抽清水
做法
1羊排洗乾淨，剁成4cm左右的段，姜切粗絲洋蔥切大丁
2胡蘿蔔土豆洗乾淨後分別切丁
3大米洗乾淨後瀝水備用
4鍋熱油，小火爆香洋蔥和姜絲
5放入羊排後改大火翻炒至羊排變色，烹少許料酒
6然後放入土豆丁和胡蘿蔔丁一同翻炒
7再放入大米不停翻炒均勻
8放適量鹽生抽老抽調味，並翻炒均勻
9將炒好的所有材料移至鑄鐵鍋，加清水跟材料平齊，大火燒開後改小火燜四十分鐘左右，有鍋巴哦
10盛出來之前用木鏟先在鍋子裡拌勻一下，用筷子把姜絲夾出來不要，當然如果你喜歡吃姜也無所謂了
補充說明沒有鑄鐵鍋，直接用鐵鍋或電飯鍋都可以，不過用電飯鍋的話，水得少加一點
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁