原料過夜的米飯,雞蛋3個,小蔥一把,香腸一段。
做法
1香腸切片,小蔥切碎。
2雞蛋打入碗中,加點鹽攪拌均勻。
3鍋中放些油,倒入蛋液,煎成蛋花盛起來待用。
4把蛋花裝起來,不用加油了,倒入切好的香腸小火煸炒1分鐘這樣,然後倒入米飯。
5開大火,不停的翻炒米飯。
6然後倒入蛋花,加點鹽在米飯裡,接著翻炒。
7這個時間不需要太長,一分鐘就可以了。加小蔥花,混合一下,就可以了,小蔥花加到米飯裡面很香的。
原料過夜的米飯,雞蛋3個,小蔥一把,香腸一段。
做法
1香腸切片,小蔥切碎。
2雞蛋打入碗中,加點鹽攪拌均勻。
3鍋中放些油,倒入蛋液,煎成蛋花盛起來待用。
4把蛋花裝起來,不用加油了,倒入切好的香腸小火煸炒1分鐘這樣,然後倒入米飯。
5開大火,不停的翻炒米飯。
6然後倒入蛋花,加點鹽在米飯裡,接著翻炒。
7這個時間不需要太長,一分鐘就可以了。加小蔥花,混合一下,就可以了,小蔥花加到米飯裡面很香的。