3.紫皮洋蔥辣，白皮洋蔥甜。
常見的洋蔥分為紫皮和白皮兩種。白皮洋蔥肉質柔嫩，水分和甜度皆高，長時間烹煮後有黃金般的色澤及豐富甜味，比較適合鮮食烘烤或燉煮；紫皮洋蔥肉質微紅，辛辣味強，適合炒或做生菜沙拉。紫皮洋蔥營養更好一些。
你吃的是染色橙還是打蠟橙？一秒快速鑒別
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:又到了一年吃橙時，昨天特意選購了一些顏色鮮艷亮麗奪目的橙子，結果回到家才發現幾個橙子居然掉色，還有幾個外表打蠟的橙子是壞的!這年頭，黑心商販為了賺錢真是想盡了各種坑蒙奇招，讓消費者防不勝防!有...
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