一顆蛋的人生底線--煎的金黃
喜歡吃煎雞蛋的媽友們，特別是喜歡把邊緣煎得金黃的你們，請注意，因為被烤焦的邊緣，雞蛋清所含的高分子蛋白質會變成低分子氨基酸，這種氨基酸在高溫下常可形成致癌的化學物質。
一顆蛋的人生底線--茶葉蛋
毀三觀的巔峰來了茶葉蛋也應少吃！一來是因為茶葉蛋反覆的煎煮，其營養已經被破壞，另一方面就是在這個過程中茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。
雞蛋是我們每天都離不開的食品，營養毋庸置疑。但是只有挑對了雞蛋才會為家人身體加分，如果吃錯了雞蛋，危害可不小。>>>哪些雞蛋千萬買不得，別吃!
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