石榴籽能吃嗎？果蔬的籽勝黃金你造嗎！眾所周知，種子是植物繁衍後代的重要保證，但很少有人知道，它們還是人類獲取營養的良好來源，甚至有些種子能起到一些防病治病的功效。果蔬全身上下都是寶，除了皮兒跟肉，連種子的價值也不輸黃金哦。一起隨菜譜網小編瞭解下哪些果蔬的籽有大作用。
1冬瓜籽預防心血管病冬瓜籽含有亞油酸等不飽和脂肪酸，能有效減少血液中脂肪和膽固醇的含量，對防治心血管病有一定效果。烹飪冬瓜時，可以把籽摳出來，晾乾後炒著吃。另外，還可以連皮帶籽將其打成汁喝掉。
2西瓜籽清肺化痰西瓜籽味甘性平，可清肺潤腸化痰止渴，對咳嗽痰多和咯血等症狀有輔助療效。西瓜籽富含油脂，有健胃通便的作用，因此，沒有食慾或便秘時不妨食用一些西瓜籽。西瓜籽可以單獨用料理機打漿，煮熟後加蜂蜜喝，也可以直接跟西瓜瓤一起搾汁喝。
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