【打蠟水果，看不見的是慢性潛在性危害】
繼續前面的話題，深入探討什麼是工業打蠟。針對大家關注的水果打蠟問題，東南大學公共衛生學院營養與食品衛生學系主任博士生導師孫桂菊教授表示，水果打蠟如果是GB2760中允許使用的，應該是沒有問題的，擔心的就是不法商家使用工業蠟來進行水果保鮮。
記者從採訪中獲悉，食用蠟和工業蠟有本質區別，工業蠟含有汞和鉛可通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。由於消費者不具備專業知識，因此專家建議大家在購買時盡量挑選模樣“樸實”的水果。
打蠟的水果能吃嗎？有哪些危害？如何分辨？
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:不知道現在的你在購買水果的時候會有這樣的考慮：個頭太大的吃不得，表皮光鮮亮麗的買不得？小編就是這麼做的，試問為什麼普普通通的水果會如此「透亮」惹人眼----原來是打了蠟的緣故。打蠟的水果能吃嗎...
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