牡蠣
鋅含量9.39 毫克/100克
營養價值牡蠣是一種高蛋白低脂肪容易消化且營養豐富的食品,含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質,它們的牡蠣美味的基礎。
具有強肝解毒提高性功能淨化瘀血恢復疲勞滋容養顏提高免疫和促進新陳代謝的作用。
香菇
鋅含量8.57 毫克/100克
營養價值香菇含豐富的維生素D原,菇蛋白質裡包含18種氨基酸,人體必須的8種氨基酸裡,香菇就佔了7種。
香菇裡含有大量谷氨酸和通常食物裡罕見的傘菌氨酸口蘑氨酸和鵝氨酸等,所以風味尤其鮮美。經常食用可以提高免疫力延緩衰老降血壓治療消化不良。