【導讀】羊肉能御風寒，又可補身體，對一般風寒咳嗽慢性氣管炎虛寒哮喘腎虧陽痿腹部冷痛體虛怕冷腰膝酸軟面黃肌瘦氣血兩虧病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，最適宜於冬季食用。
【羊肉醬炒香菜】
主料羊肉卷兩包香菜適量
配料老乾媽豆豉香辣醬1大勺料酒姜絲少許砂糖少許雞精少許
做法
1起油鍋，加入姜絲爆香
2加入羊肉卷
3炒至肉變色變軟，加入香菜
4加入1勺料酒
5加入老乾媽豆豉香辣醬1大勺
6加入少許砂糖，翻炒均勻
7加入少許雞精，即可出鍋
小貼士
一羊肉卷和香菜都是極容易熟的，所以翻炒時間不易過長，加調料速度得快
二加入老乾媽豆豉香辣醬以後一般無需加鹽，親以各家口味來酌情添加
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