原料紅棗50克紅豆50克紫米30克花生50克大米30克800ml清水
調料紅糖20克
做法
1將紅豆花生洗淨，用清水浸泡1小時；紅棗大米紫米洗淨；
2將泡好的紅豆紫米花生紅棗放入鍋中，倒入清水大火煮開；
3虛掩鍋蓋，小火煮50分鐘左右即可，粥熬好後調入紅糖食用。
小貼士
1不容易煮爛的食材 道菜譜www.daocaipu.com，提前浸泡可縮短煮粥時間。煮粥最好一次性把水放足，掌握好水食材 道菜譜www.daocaipu.com的比例，不要中途添水，否則在粘稠度和濃郁香味上大打折扣。
2紅棗味甘性平，能調百味，既能滋補養血，又能健脾益氣，抗疲勞養神經，保肝臟抗腫瘤增強機體免疫力。坐月子吃紅棗補元氣有益氣養血健脾益智之功。
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