金蟲草具有催眠鎮靜益肝腎補虛損防癌抗癌止血化痰平喘等多種功效,
適宜人群慢性支氣管炎咳嗽氣喘肺氣虛肺氣腫矽肺塵肺煙肺自汗盜汗腰膝酸軟頭昏頭暈腎虛腎虧身寒肢冷容易感冒等症
材料鴨肉400克 金蟲草20克左右 姜2片 香葉一片 當歸一小片
做法
1將斬斷的鴨肉放入冷水鍋中燒開,焯燙
2用涼水沖洗乾淨
3金蟲草清洗乾淨即可
4將所有材料放入電壓力鍋中
5加入適量的水,按「肉/雞」鍵煮熟
6打開加點鹽和雞精即可,燉出來的湯色澤金黃,美味可口
小貼士
1給孩子和老人食用的湯,當歸不要放太多,一片即可
2放香葉可以讓湯品味道更香
3如果你的金蟲草品質較好的話,只要像舞這樣清洗下即可,不要再浸泡了哈