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核桃

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:生核桃仁,洗淨,根據口味溫水,加鹽或糖,浸泡10分鐘,取熟後晾乾。裝大盤,鋪開。用微波爐,大火4--5分鐘,中間2分鐘翻動一次。 密切注意快到點的時候,可以聞到香味,聽見吱吱的冒油聲(這時特別容易焦了),取出晾涼...
生核桃仁,洗淨,根據口味溫水,加鹽或糖,浸泡10分鐘,取熟後晾乾。裝大盤,鋪開。用微波爐,大火4--5分鐘,中間2分鐘翻動一次。 密切注意快到點的時候,可以聞到香味,聽見吱吱的冒油聲,取出晾涼了。也可以研磨成粉,做成核桃糊。核桃富含亞麻酸等不飽和脂肪酸,有利大腦發育。
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