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醬汁核桃仁

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:?配  料: 主料:核桃仁150克 調料:面醬、白糖、鹽、醬油、味精、薑末、花生油、香油。- ?特  色:味鹹香甜- ?操  作: 1、先將核桃仁用開水泡上,後用小竹籤把核桃仁皮剝掉。 2、將花生油倒入鍋內...

?配  料: 主料核桃仁150克 調料面醬白糖鹽醬油味精薑末花生油香油。-   ?特  色味鹹香甜-

?操  作: 1先將核桃仁用開水泡上,後用小竹籤把核桃仁皮剝掉。

2將花生油倒入鍋內燒熱,把剝好的核桃仁放入油鍋  炸,直到金*為 止,撈出。

3把鍋燒熱,放入香油,再放入白糖,待其全部炒化之後,倒入面醬醬 油味精薑末,再放少許湯,然後將炸好的核桃仁倒入鍋內翻炒幾下, 即可出鍋食用。

?營養價值: 核桃 - 核桃含有豐富的蛋白質脂肪無機鹽和維生素。脂肪中的主要成分是亞油酸甘油酯,食後不但不會使

 

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