美食菊花枸杞蒸魚
原料鮭魚片一片鮮菊花一大朵枸杞一錢。
調味料鹽一小匙酒一小匙。
做法1.將菊花瓣剝下,入鹽水中浸泡清洗,撈起瀝干;2.枸杞用清水快速沖淨,加適量水泡軟;將鮭魚片置於盤中,灑上枸杞及瀝干的菊花瓣,淋上料酒入蒸鍋中蒸,大火煮開後轉小火,約蒸10分鐘即可起鍋。
功效清熱降火,清肝明目,補腎益精。
美食菊花枸杞蒸魚
原料鮭魚片一片鮮菊花一大朵枸杞一錢。
調味料鹽一小匙酒一小匙。
做法1.將菊花瓣剝下,入鹽水中浸泡清洗,撈起瀝干;2.枸杞用清水快速沖淨,加適量水泡軟;將鮭魚片置於盤中,灑上枸杞及瀝干的菊花瓣,淋上料酒入蒸鍋中蒸,大火煮開後轉小火,約蒸10分鐘即可起鍋。
功效清熱降火,清肝明目,補腎益精。