小編提示 不要在餐前餐後喝咖啡和濃茶,以免影響食物中營養物質的吸收。雞肝也可以換用豬肝或羊肝。
原料山藥青筍雞肝 調料鹽味精高湯澱粉
做法 1.山藥青筍去皮洗淨,切成條。雞肝洗淨,切片待用。 2.全部原料分別用沸水焯一下。 3.鍋內放底油,加適量高湯,調味後下入原料,翻炒數下,勾芡後即成。
山藥+青筍+雞肝
營養師私房話 山藥是中醫推崇的補虛佳品,富含黏蛋白,具有健脾益腎補精益氣的作用;雞肝富含血紅素鐵鋅銅維生素a和維生素b族等,不僅有利於雌激素的合成,還是補血的首選食品;萵筍則是傳統的豐胸蔬菜。三者合用,具有調養氣血的作用,可以促進乳房部位的營養供應,還能改善皮膚的滋潤感和色澤。