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同心湯

刊登日期：12-24-  點擊：次
【導讀】:時間：30分鐘 　　材料：酸菜梗150公克、桶筍1／4條、紅蘿蔔1條、匏瓜干1條、香菇5朵 　　調味料：鹽1匙、味素1匙、香油少許 　　要領：盡量將材料綁緊，以免煮時鬆散。 　　做法： 　　a、將香菇、紅蘿蔔...

同心湯的做法

   時間30分鐘  　　材料酸菜梗150公克桶筍1／4條紅蘿蔔1條匏瓜干1條香菇5朵  　　調味料鹽1匙味素1匙香油少許  　　要領盡量將材料綁緊，以免煮時鬆散。  　　做法 　　a將香菇紅蘿蔔酸菜梗及桶筍都切成4公分條狀，匏瓜干切成10公分條狀。  　　b將每條匏瓜幹上加酸菜梗紅蘿蔔香菇及桶筍等材料綁好。  　　c鍋中加入素高湯1000公克，再加入2材料及調味料等，煮熟即可。

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