吃完玉米喝點玉米水可防病

刊登日期：12-24- 點擊：次

【導讀】:可利尿消炎，預防尿路感染　　到了炎熱的夏天，人們飯桌上的主食不再是米飯、麵條、饅頭這「老三樣」，玉米也「登堂入室」一躍成為最受歡迎的一員。其實，除了我們經常食用的部分，玉米的須、梗甚至煮玉...

　　可利尿消炎，預防尿路感染

　　到了炎熱的夏天，人們飯桌上的主食不再是米飯麵條饅頭這「老三樣」，玉米也「登堂入室」一躍成為最受歡迎的一員。其實，除了我們經常食用的部分，玉米的須梗甚至煮玉米的水，都有一定食療價值，千萬別浪費了。

　　玉米保護心血管。中醫認為，玉米有健脾利濕調中和胃利尿的作用，非常適合脾虛的人食用。而現代營養學也認為，玉米含有大量營養物質。鮮玉米中的纖維素含量為精米精面的6－8倍，可以降低血中膽固醇的濃度，進而可起到預防心腦血管疾病的作用。同時，吃玉米時需用力咀嚼，對牙齒和面部肌肉可起到較好的鍛煉作用，還能促進唾液分泌，有利於食物的消化。

　　玉米水防感染。人們吃香噴噴的玉米時常常把玉米水倒掉了，其實這很可惜。玉米水不僅有玉米的香味，也有很好的保健價值，具有利尿消炎預防尿路感染去肝火等功效，而夏季正是泌尿系感染的高發季節。因此，大家在煮玉米時最好留些玉米須，留兩層青皮，味道和藥效都會更好，飲時可加少許白糖或冰糖。

　　玉米須能降糖。除了玉米外，玉米須以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中醫認為，玉米須有很好的利尿降壓降糖和胃的功效。糖尿病患者可用玉米須60克，配生地黃花粉山藥玉竹各15克，水煎服。玉米梗則具有良好的止汗作用，自汗盜汗者，可取2－3個玉米梗，加小麥50－100克，水煎服。

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