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杞精燉鵪鶉

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:原料:鵪鶉1只,枸杞子、黃精各30克,鹽、味精少許。    製作:將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼淨,枸杞、黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽、味精適量調味即成。    服法:棄藥,吃肉喝湯,每日1次。...

    原料鵪鶉1只,枸杞子黃精各30克,鹽味精少許。          製作將鵪鶉宰殺,去毛及內臟,冼淨,枸杞黃精裝鵪鶉腹內,加水適量,文火燉酥,加鹽味精適量調味即成。     

    服法棄藥,吃肉喝湯,每日1次。          功效滋養肝腎,補精益智。鵪鶉是良好的益智食品,含有豐富蛋白質無機鹽維生素等,有助於小兒發育增進食慾提高記憶力。腦力勞動者常食,能消除眩暈健忘症狀,能提高智力,有健腦養神之作用;枸杞子能補腎益精養肝明目抗疲勞增強體力和智力;黃精能補脾潤肺養陰生津強化筋骨益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足精血虧虛而見神疲乏力腰膝酸軟眩暈健忘者服食。 

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