製法將雞脯肉剁細成雞肉糜，加生抽花生油料酒胡椒粉嫩肉粉姜絲拌勻，醃好備用；煮一鍋白粥，煲粥時可放少許干蝦仁，待粥快成時加入白果繼續煮10分鐘，再放入雞肉糜煮熟，起鍋加適量鹽香油，撒上蔥花即可。
功效鮮美營養，止咳平喘。白果可潤肺益氣，宜熟食，不宜長期服用。
白果雞肉粥營養又止咳
刊登日期：12-24- 點擊：次
【導讀】:原料：白果、雞脯肉、干蝦仁、大米粥、姜絲、蔥花，調料各適量。 製法：將雞脯肉剁細成雞肉糜，加生抽、花生油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、姜絲拌勻，醃好備用；煮一鍋白粥，煲粥時可放少許干蝦仁，待粥快成時...
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