城中日前出現了一種主要針對白領健康飲食的新型快餐店。這間開在天河高檔寫字樓的快餐店，採用的蔬果大多是有機無公害產品，此外還加入很多燕麥和糙米等粗糧元素。據說粗纖維對保持腸胃的健康，促進人體新陳代謝很有幫助。而城中食家還記得，幾年前有中國台灣商人曾在天河推出類似「食補」理論的餐廳，後來卻銷聲匿跡了。這家快餐店這次再 戰食市空白領域，會否受到青睞呢？相信大家也頗感興趣。 　　據瞭解，這裡食材 道菜譜www.daocaipu.com的搭配也由專業的營養師負責，注重營養的均衡。最特別的是，餐牌上的每一款食物都標明了所用的食材 道菜譜www.daocaipu.com熱量蛋白質脂肪以及各種營養的數據分析表一個菠菜湯加一個涼面會不會熱量太多？算一下就知道了。據介紹，真的有很注意節食的白領女性在點餐前認真地計算熱量呢。

　　這種新式快餐的出現恰好迎合了白領追求更高生活品質的需求，在簡單快捷的同時兼顧了營養健康。據和本堂負責人介紹，餐廳強調的「新世紀食補」觀念，就是「吃自然食物，喝天然飲料」。據說老闆是位素食者，很關注養生的方面，崇尚「天人合一，自然養生」的經營方式，跟道家養生理念倒有幾分相似。

　　餐廳的食物細緻地分成幾大類，比如健康花果茶生鮮果茶汁五穀雜糧點心有機無公害簡餐商務套餐等，品種多達上百種，中醫的食療理念加上西式營養科學，讓人感覺針對性比較強。這裡推出的季節性的早餐，根據每個季節的食補概念都有相對應的食物。比如現在能嘗到的就有薏米山藥粥羅漢果糙米粥芹菜小米粥人參雞粥等多個品種。

　　一日三餐對於人的健康來說都很重要，不過很多白領因為工作繁忙卻不能顧及。早餐通常在上班途中匆忙買個麵包，或者索性不吃。中午吃飯時間有限，一個小時如何能兼顧營養與美味？現在城中出現了一種健康又快速的新快餐，其倡導的天然「食補」理念會否受青睞呢？

紫米飯團

　　紫米飯團 這是用粗糧做成的飯團。裡面有紫米白米糙米黑米糯米等，還加上了素肉鬆海苔胡蘿蔔等。生活在都市裡的人們吃的東西都很精緻，所以糙米這些粗糧大家接觸的機會很少，其實糙米的營養豐富，而且口感也很特別。值得一提的是素肉鬆，它雖然是豆製品，但是口感和肉鬆非常相似，蠻有趣的。

　　有機精力餅 用全麥麵粉燕麥片紅棗小紅莓紅薯花生松籽核桃芝麻等製成的餅，口感清甜而不膩。

抗老活力菠菜湯

　　菠菜湯 菠菜能改善貧血，清理腸胃，還有抗氧化的作用。這個湯裡用了菠菜能量水芝麻和天然調味劑。我對「能量水」和「天然調味劑」很好奇，營養師介紹說「能量水」指的是礦物質水，而「天然調味劑」指的是糖鹽等，不含味精

粗糧新美味 健康特色湯 　　如今，工作忙碌的白領對食物不僅要求美味快捷，更要健康。

有機素主食 天然健康茶

　　如今，花草茶在白領當中流行，還是不少白領每天必不可少的健康飲品，天然的健康飲品可以為忙碌工作中的白領補充能量。

元氣益智仁茶

　　這種茶用益智仁西洋參和枸杞子沖泡而成。據介紹，益智仁有溫脾止瀉暖腎固精的作用，花旗參清熱降火，補氣生津，而枸杞子則有清肝明目的作用。營養師說這個茶很適合男士飲用。

紅花美人茶

　　這種茶喝起來有濃濃的當歸味，當歸補血活血的功效大家都知道，中醫常用於治療頭暈心悸。除此之外，這個茶裡面還有藏紅花黃花和玫瑰花等。據介紹，藏紅花有涼血解毒解郁安神的作用；黃花可以疏風清熱；玫瑰花則可以和血鎮痛。這些花卉的加入更加增添了食療的效果。

纖腿茉莉冰茶

　　女生很在意腿部的線條，喝這個茶能有助於消除下肢的浮腫，因為裡面有冬瓜皮茉莉花薺菜花土茯苓和車前子等。不過營養師也提醒大家注意，這是食療而不是藥，所以要達到最好的效果，均衡的膳食良好的生活習慣和適量的運動都很重要。

活力果菜汁

　　現在很多白領都喜歡服用維生素片，其實從天然食材 道菜譜www.daocaipu.com裡也可以吸收到身體所需的維生素。這個活力果菜汁裡面有柑桔奇異果等富含維生素c的水果，此外，裡面加入了西芹，可以補充膳食纖維。因為奇異果的味道入口有點酸澀，裡面還加入了清甜梨子汁來平衡口感。

有機蔬菜涼面

　　這是個日式涼面，據介紹，麵條是店裡自製的，沒有化學添加劑。上面放了很多小菜，比如小黃瓜胡蘿蔔紫高麗菜等，雖然蔬菜都是生的，但營養師表示這樣能更好地保持蔬菜裡的營養成分。吃的時候要加上芝麻醬，並把麵條蔬菜和醬料攪拌均勻，芝麻醬很香口，蔬菜清甜多汁，麵條則很清淡。因為裡面加了醋，所以有酸味，營養師說這個涼面適合需要減肥的人士。

有機蔬果燴飯

　　這個飯是個純素食，非常清淡。裡面有蘋果馬鈴薯西芹紅蘿蔔木耳香菇南瓜小黃瓜青椒番茄等。做法是先把所有材料煮湯底，然後再放一點糖和醋，用來燴飯，感覺蠻新穎的。