脂肪肝是一種常見病症,對於這種病症的飲食治療原則總結如下
1絕對禁酒。
2.選用去脂牛奶或酸奶。
3.每天吃的雞蛋黃不超過2個。
4.忌用動物油;植物油的總量也不超過20克。
5.不吃動物內臟雞皮肥肉及魚籽蟹黃。
6.忌食煎炸食品。
7.不吃巧克力。
8常吃少油的豆製品和麵筋。
9.每天食用新鮮綠色蔬菜500克。
10.吃水果後要減少主食的食量,日吃一個大蘋果,就應該減少主食50克。
11.山藥白薯芋頭土豆等,要與主食米麵粉調換吃,總量應限制。
12.每天攝入的鹽量以5--6克為限。
13.蔥蒜,姜辣椒等「四辣」可吃,但不宜多食。
14.經常吃魚蝦等海產品。
15降脂的食品有燕麥小米等粗糧,黑芝麻黑木耳海帶發萊以及菜花等綠色新鮮蔬菜。
16.晚飯應少吃,臨睡前切忌加餐。
17每天用山楂30克草決明子15克,加水1000毫升代茶飲。