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當歸黃芪雞湯

刊登日期:12-24-  點擊:
【導讀】:原料: 烏雞雞腿一支、豬血30克 調料: 豆皮1片、捲心菜50克、金針茹20克、胡蘿蔔10克、當歸1片、黃芪3片 烹飪方法:   1、先將烏雞雞腿剁成塊狀,並將豬血及豆皮切成長片狀,捲心菜及胡蘿蔔洗淨...

原料 烏雞雞腿一支豬血30克  調料 豆皮1片捲心菜50克金針茹20克胡蘿蔔10克當歸1片黃芪3片  

烹飪方法

      1先將烏雞雞腿剁成塊狀,並將豬血及豆皮切成長片狀,捲心菜及胡蘿蔔洗淨切成片狀,並將金針茹洗淨備用。   2將鍋中裝適量水再放入當歸黃芪,先開大火煮至滾後,入入豬血豆皮及烏雞雞腿,待水滾後轉成小火慢燉約20分鐘。   3將金針茹及捲心菜放入鍋中,轉成大炎至滾後即可。

菜餚特點 蛋白質23.8克脂肪15克糖類19克熱量306.2卡路里。

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