三粵菜
粵菜香芋扣肉
粵菜即廣東菜，又稱潮粵菜。發源於嶺南，由廣州潮州東江三地特色菜點發展而成，它影響深遠，港澳以及世界各國的中菜館，多數是以粵菜為主。
特點
粵菜用量精而細，配料多而巧，裝飾美而艷。菜的原料較廣，形態新穎，善於變化，講究鮮嫩爽滑。天上飛的，地上爬的，水中游的，幾乎都能上席。鷓鴣禾花雀豹狸果子狸穿山甲海狗魚等飛禽野味自不必說;貓狗蛇鼠猴龜，甚至不識者誤認為”螞蝗”的禾蟲，亦在烹製之列。
粵菜派系
廣州菜。地域最廣，用料龐雜，選料精細，技藝精良，善於變化，風味講究，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。夏秋力求清淡，冬春偏重濃郁，擅長小炒，要求掌握火候和油溫恰到好處。
潮州菜。以烹調海鮮見長，刀工技術講究，口味偏重香濃鮮甜。喜用魚露沙茶醬梅羔醬姜酒等調味品，甜菜較多，款式百種以上，都是粗料細作，香甜可口。
東江菜。客家人原是中原人，在漢末和北宋後期因避戰亂南遷，聚居在廣東東江一帶。菜品多用肉類，極少水產，主料突出，講究香濃，下油重，味偏鹹，以砂鍋菜見長，有獨特的鄉土風味。
代表菜
廣州菜龍虎鬥白的蝦烤乳豬香芋扣肉黃埔炒蛋燉禾蟲狗肉煲五彩炒蛇絲文昌雞等。
潮州菜燒雁鵝豆醬雞護國菜什錦烏石參蔥姜炒蟹干炸蝦棗等。
東江菜東江鹽焗雞東江釀豆付爽口牛丸等
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁