APEC國宴,帶你開開眼界!APEC國宴的前廳工作,絕對來不得半點馬虎,您看,美女都忙瘋了!這期間,他們到底吃什麼呢?菜譜網小編為您揭秘~
擺台佈置餐具熟悉接待流程,等等,廳面的服務人員一絲不苟!如果有個別客人“重口味”,在宴會餐檯上還會配有各種調料,比如鹽胡椒粉等,客人可以根據自己的口味調節。
餐具方面,除中餐所需餐具外,還應擺上刀叉,左手邊放叉,右手邊放刀。公筷公勺還應備有筷勺座,其中一套應擺放在主人面前。APEC晚宴時,為嘉賓準備的餐具是銀質刀叉和筷子。
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