發面
原料麵粉2杯蘭色干酵母1匙蘭色牛奶1杯蘭色糖1匙
製作
1揉面牛奶在微波爐中熱成30oC左右的溫牛奶，加糖溶解後，再加干酵母，室溫放置10分鐘後，待其表面產生浮沫，和入麵粉中，拌勻，揉成軟硬適中的麵團，並且達到“三光”。
2發酵將麵團放入盆內，加蓋，在30oC左右保溫2~3小時，見麵團漲到原來的2~3倍大時，表明麵團已發好。
3成形發好的麵團使用前要再揉一次。做成饅頭包子等成品後，要擱置15~20分鐘，叫做醒面，然後再蒸。
4蒸制水開後再蒸12~15分鐘。熄火後讓成品冷卻5分鐘左右，再打開鍋蓋，取出成品。
糯米香酥條
三絲拌銀針粉
瓜子酥的做法
水煮牛肉的做法
北京小吃--驢打滾
北極甜蝦豆皮煎
洋芋擦擦的做法
芸豆冬筍燜仔排
石榴才真正是女人的紅寶石
8招幫你甩掉最後十斤肥肉
常吃20種食物 美女變成大媽
10個健康殺手最傷女人
酸辣蘿蔔脆
豆豉烤魚
檸汁茶香排骨
香脆黃瓜丁