調味只用到鹽,卻是最自然的鮮香
用料
雞蛋 1個黃瓜 半根香菇 2朵蔥寶寶面雞湯
做法
- 黃瓜洗淨去皮切小片,香菇洗淨去蒂切絲。
- 蔥切成末,加入雞蛋中,將雞蛋打散,加少量鹽。
- 攤雞蛋炒鍋倒油,油熱將雞蛋液倒入,將雞蛋攤成金黃色,用鏟子將攤好的雞蛋切成小塊。
- 煮鍋放入雞湯,湯開,加入切好的黃瓜片香菇絲和攤好的雞蛋塊,按寶寶的食量放入寶寶面,煮熟,加入少量鹽。出鍋。
小貼士
攤雞蛋時火可以調稍小,雞蛋別攤得太老,攤時最好稍厚一些。
調味只用到鹽,卻是最自然的鮮香
雞蛋 1個黃瓜 半根香菇 2朵蔥寶寶面雞湯
小貼士
攤雞蛋時火可以調稍小,雞蛋別攤得太老,攤時最好稍厚一些。