導讀打滷麵是山東山西一帶的傳統麵食,尤以山東的打滷麵最為著名。電視劇《闖關東》中精彩的表現;山西太原打滷麵也較為有名,趙樹理的小說中亦有描述。以海鮮為湯料配上手擀面,湯汁鮮美,入味爽滑。
原料
1.扇貝肉芸豆土豆韭菜豬肉丁適量雞蛋1個味達美醬油鹽
2.機壓麵條
導讀打滷麵是山東山西一帶的傳統麵食,尤以山東的打滷麵最為著名。電視劇《闖關東》中精彩的表現;山西太原打滷麵也較為有名,趙樹理的小說中亦有描述。以海鮮為湯料配上手擀面,湯汁鮮美,入味爽滑。
原料
1.扇貝肉芸豆土豆韭菜豬肉丁適量雞蛋1個味達美醬油鹽
2.機壓麵條