原料雞中翅魚翅火腿絲
調料鹽味精糖蠔油生粉胡椒粉
製作
1.雞翅用水煮至7成熟，從兩端拆去兩根雞骨
2.填入蒸好的魚翅和火腿絲後，加入上湯鹽味精糖蠔油生粉胡椒粉上鍋蒸5分鐘
3.碼盤，原汁入鍋勾芡淋在上面即可
特別關照
如果有青菜，如油菜等，也可焯水，用油鹽等炒一下，豐富色彩，增進食慾。
祥雲鳳展翅
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:原料：雞中翅、魚翅、火腿絲調料：鹽、味精、糖、蠔油、生粉、胡椒粉製作：1.雞翅用水煮至7成熟，從兩端拆去兩根雞骨2.填入蒸好的魚翅和火腿絲後，加入上湯、鹽、味精、糖、蠔油、生粉、胡椒粉上鍋蒸5分鐘...
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