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蘿蔔豬肉丸

刊登日期:12-25-  點擊:
【導讀】:蘿蔔有清熱解毒、助消化之功效,還含有芥子油、澱粉酶和粗纖維,吃後易產生飽脹感,又可促進脂肪的新陳代謝,有助於mm瘦身減肥。美女廚神天雨晴擅將蘿蔔入菜,由於蘿蔔是脂溶性食物,與葷菜同煮既可溶解油脂...

蘿蔔有清熱解毒助消化之功效,還含有芥子油澱粉酶和粗纖維,吃後易產生飽脹感,又可促進脂肪的新陳代謝,有助於mm瘦身減肥。美女廚神天雨晴擅將蘿蔔入菜,由於蘿蔔是脂溶性食物,與葷菜同煮既可溶解油脂,又有股清新的蘿蔔香,是一道夏天解暑消滯的佳餚。

烹製方法

材料

白蘿蔔豬絞肉蔥薑末紅尖椒

醃料

油醬油料酒生粉雞粉

芡汁

濃縮雞汁生粉鹽水

調料

白胡椒粉鹽油

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