配料
發好的魚骨３００克，北京果脯１５０克，白糖７５克，麻仁１０克，蔥姜水澱粉各適量。 
操作
魚骨切成２厘米的丁，而後用開水焯一下。果料除金糕外均用開水洗淨切成丁。
鍋上火加清水，放適量的糖熬開，放入魚骨熬兩分鐘，用水澱粉勾薄芡，撒上果料麻仁即成。
果料魚骨的做法
刊登日期：12-25- 點擊：次
【導讀】:配料： 發好的魚骨３００克，北京果脯（蜜棗、金糕、青梅、瓜條、杏仁）１５０克，白糖７５克，麻仁１０克，蔥、姜、水澱粉各適量。 特色： 色澤潔白，式樣美觀，味道香甜。 操作： （１）將魚骨用涼水浸泡６小時，用鍋煮，開鍋後改微火再煮一小...
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